こんにちはー　ミシンのパパです。
体調が芳しくなく、最近元気がありませんが、誰も気づいてくれません

白菜が少しずつ巻いてきました。大きくなったら鍋にして、食べたいです。
白菜に覆いかぶさるように伸びているのはブロッコリーです。
葉は大きくなるのですが、なかなか花の蕾が成長しません。
ブロッコリーで食べているのは花の蕾の部分だって知ってましたか？（常識ですよね、すみません）
でも実は茎の方が栄養価が高いので、茎もぜひ食べてみて下さい。

赤キャベツも葉は大きくなってきています。
寒くなり菜園を囲んでいる落葉樹の落ち葉が積もってきています。
年内でほとんど収穫も終わったら、春までは畑はしばらく放置状態にします。
落ち葉や有機肥料によって、微生物が繁殖し、土に活力が蘇るのです。

ピーマンは寒冷地でも育つ野菜なので、この時期まで収穫できます。
とはいってもこれが最後。
丸々大きく育った肉厚のピーマンに大量のひき肉を詰め込み、ピーマンの肉詰めの完成です。
ビールに合いますね